Die Garten-Mannstreu 'Blue Star' (Eryngium alpinum) ist eine aufrechte, lockere Staude mit dekorativen, lanzettlichen, silberblauen Blättern. An einem sonnigen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden erreicht sie gewöhnlich eine Höhe von ca. 80 cm und wird ca. 50 cm breit. Die Garten-Mannstreu 'Blue Star' ist gut frostverträglich.
Eryngium alpinum 'Blue Star' bildet blau-graue Blüten ab Juli.
Kübel, Schnitt, Solitär, Gruppenbepflanzung, Steingarten