Bienenweide, Verzehr, Frischverzehr, Marmelade, Backen, Likör
Prunus domestica 'Italienische Zwetschge' bildet weiße Blüten ab März.
Die Pflaume 'Italienische Zwetschge' (Prunus domestica) bildet purpurviolette, dunkelblaue Früchte. Sie haben einen süß-säuerlichen, aromatischen, würzigen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab August schaffen durchlässiger, humoser Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre weißen Blüten sind eine schöne Erscheinung.