Die Zwetsche 'Auerbacher' (Prunus domestica) bildet purpurviolette, gut steinlösende Früchte. Sie sind oval und haben einen süßen, aromatischen, süß-säuerlichen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab August schaffen durchlässiger, humoser Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre weißen Blüten sind eine schöne Erscheinung.
Prunus domestica subsp. domestica 'Auerbacher' bildet weiße Blüten ab April.
Bienenweide, Verzehr, Frischverzehr, Marmelade, Backen, Likör