Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen
Malus domestica 'Brettacher Gewürzapfel' bildet hellrosafarbene Blüten ab April.
Der Winterapfel 'Brettacher Gewürzapfel' (Malus domestica) bildet rote, grün-rote, große, mittelfeste Früchte. Sie sind rund oder flach und haben einen säuerlichen, würzigen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Oktober schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch seine hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung.