Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen
Malus domestica 'Rubinette'® bildet hellrosafarbene Blüten ab April.
Der Herbstapfel 'Rubinette'® (Malus domestica) bildet orange-rote, kleine, mittelfeste und saftige Früchte. Sie sind rund und haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Anfang Oktober schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch seine hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung.