Der Winterapfel 'Baumanns Renette' (Malus domestica) bildet rote, gelb-rote, feste Früchte. Sie haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Oktober schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch seine hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung.
Malus domestica 'Baumanns Renette' bildet hellrosafarbene Blüten ab April.
Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen